Sittella Chenin Blanc
オーストラリアでも有数の高級ワイン産地西オーストラリア州スワンバレー。
眩しい太陽とワイン栽培に適した土壌があり温暖な気候が特徴です。
ワインに魅せられ、スワンバレーで1993年からブドウ栽培を始めた比較新しいシテラワイナリー。
ワイン好き、料理好きのオーナー夫妻が作り出すワインは、和食にも合わせやすい素晴らしい仕上がりです。
>
オーナーSimon氏との打ち合わせ風景
グリーン野菜との相性が素晴らしい白ワインに仕上がりました。
●こんなお料理と一緒にどうぞ!
カルパッチョ、グリーン野菜(特にアスパラガス)、マヨネーズ、お寿司
●組み合わせが難しいお料理は・・・
焼き鳥のタレ、みりんと醤油の料理、中華料理、肉の煮込み系、デミグラスソース、赤色内臓系、チョコレート
●アルコール度 13.0%
シテラワイナリーホームページ(英文)はこちらをクリック!