※写真はオーストラリア・シドニーの酒屋で販売されるクリーンスキンワイン(イメージ)
Cleanskin Shiraz★1本あたり、なんと1,050円★
新しいワインのかたち「クリーンスキン」。高品質低価格、毎日ワインを飲むあなたのために新発売!オーストラリア&ニュージーランドから直輸入。ワイン屋のクリーンスキンは全9種。
「クリーンスキンワイン」はワイナリーのラベル(エチケット)や装飾がボトルの表面になく、裏面のアルコール度数や製造元など法的に記載しなければならない情報のみ掲載されたワインです。品質になんら問題なく美味しいワインを安価に楽しめます。
オーストラリアでは「クリーンスキンワイン」は1960年代からワインの供給を調整するために販売されていました。2000年代に入り、この高品質で低価格なワインを大々的に大手小売酒販店が販売を始め、今ではオージーの食卓には欠かせないものとなっています。
当社ではオーストラリアとニュージーランドから約15年前から輸入をしております。毎日飲むデイリーワインとして、ワインカクテルに、またオリジナルラベルを作成したりと、使い方次第で楽しみ方が広がります。
●産地●
オーストラリア、南オーストラリア州
●ぶどう品種●
シラーズ種、やや甘め・果実味たっぷりの凝縮感
●特徴●
豪州で最も多く収穫される赤ぶどう品種。そのシラズの聖地と呼ばれるのが南オーストラリア州。シラズ種の栽培に必要な太陽、地下水、土質を備えており、この価格帯とは思えないほど本格的な味わいに仕上がっています。
●こんなお料理と一緒にどうぞ●
バール系フード全般、焼き鳥のタレ、みりんと醤油の料理、中華料理、肉の煮込み系、デミグラスソース、赤色内臓系、トマトソースしっかりとした濃い目の味わいがあり、黒胡椒を使うお料理とぴったり。焼き鳥やステーキなど、しっかりとボリュームのあるお肉料理とも十分に楽しめます。